Apartsuak
| Tissot “Indigene” Chardonnay, Pinot Noir | Cremant du Jura 52 |
| Pascal Doquet “Arpège” Chardonnay | Champagne 68 |
| Jacquesson “Cuvée n°745” Chardonnay, Pinot Noir, Meunier | Champagne 74 |
| Assailly “Cuvée Brut Nature” Grand Cru Chardonnay | Champagne 66 |
| Lelarge Pugeot “Tradition” Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier | Champagne 70 |
| Egly-Ouriet “Extra Brut Grand Cru” Chardonnay, Pinot Noir | Champagne 125 |
| Jacques Lassaigne “Le grain de Beauté- Les Paulets” Chardonnay | Champagne 155 |
| Izar-Leku Hondarribi Zuri | Getaria 36 |
| Celler de les Aus “Bruant” Pansa Blanca | Cava 30 |
| Pardas “Hermós” Xare-lo, Sumoll | Corpinnat 38 |
Txakolina
| Bengoetxe “Berezia” Hondarrabi Zuri | Getariako Txakolina 17 |
| Urkizahar “Edizio Mugatua” Hondarrabi Zuri | Getariako Txakolina 28 |
| Doniene Gorrondona “Iri” Hondarrabi Zuri | Bizkaiako Txakolina 24 |
Zuriak
| Le Fleq Palomino Fino | Cádiz 30 |
| Cota 45 “UBE Miraflores” Palomino Fino | Cádiz 32 |
| Cantalapiedra Viticultores “Cantayano” Verdejo | Castilla y León 26 |
| Celler Matallonga “Maixant” Chardonnay | Costes del Segre 26 |
| Batlliu de Sort “Biu Blanc” Riesling | Costes del Segre 28 |
| Celler Comunica “La Pua” Garnacha Blanca y Tinta | Montsant 28 |
| Pardas “Pell a Pell” Xare-lo | Penedés 26 |
| Can Ràlfols dels Caus “La Calma” Chenin Blanc | Penedés 58 |
| Can Ràlfols dels Caus “Rocallís” Incrocio Manzoni | Penedés 58 |
| Can Ràlfols dels Caus “Terraprima” Xarel-lo, Malvasía de Sitges | Penedés 24 |
| Anima Mundi “Vinya del Boet Vell” Xarel-lo | Penedés 36 |
| Suerte del Marqués “Trenzado” Listan Blanco | Tenerife 34 |
| Pazo Pegullal Albariño | Rias Baixas 26 |
| Forjas del Salines “Leirana” Albariño | Rias Baixas 28 |
| Veigamoura Albariño | Rias Baixas 38 |
| Eulegio Pomares “Carralcoba“ Albariño | Rias Baixas 52 |
| Luis Anxo Rodriguez “Eidos Ermos“ Godello, Albariño, Treixadura | Ribeiro 28 |
| El Paragüas “El Paragüas Atlántico” Godello, Albariño, Treixadura | Ribeiro 38 |
| Guímaro Blanco Godello | Ribera Sacra 28 |
| Castro Candaz “La Vertical” Godello | Ribera Sacra 39 |
| Bhilar “Kha Me” Garnacha Blanca | Rioja 33 |
| Victor Ausejo “Parcela 333” Garnacha Blanca | Rioja 33 |
| Ihla do Pico “Terroir Vulcanico” Verdelho | Azores 52 |
| Robert-Denogent “Les Sardines” Chardonnay | Bourgogne 48 |
| Les Justices “Juste” Chenin Blanc | Loire 39 |
| Nicolas Reau “Victoire” Chenin Blanc | Loire 68 |
| Henri Bourgeois “Petit Bourgeois” Sauvignon Blanc | Loire 28 |
| Schloss Lieser “Trocken” Riesling | Mosel 30 |
| The Winery of Good Hope Chenin Blanc | Sudáfrica 28 |
Orange Wine
| Celler Frisach “Les Alifares” Garn.Fina, Garn. Peluda, Cariñena | Terra Alta 32 |
Beltzak
| Michelini y Mufato “En el Camino” Mencía | Bierzo 28 |
| Le Fleq Pinot Noir | Cádiz 30 |
| Cantalapiedra Viticultores “Arenisca” Tinta Toro | Castilla y León 26 |
| Viñedos del Jorco “El Jorco” Garnacha Tinta | Cebreros 35 |
| Pardas “Sus Scrofa” Sumoll | Penedés 32 |
| Can Ràlfols dels Caus “Sumoll” Sumoll | Penedés 45 |
| Suertes del Marques “7 Fuentes” Listan Negro | Tenerife 26 |
| Fedellos “As, Xaras” Mencía | Ribera Sacra 32 |
| Guímaro “Camiño Real” Mencía | Ribera Sacra 28 |
| Telmo Rodriguez “Valbuxan” Mencía, Merenzao, Souson | Valdeorras 44 |
| Viñedo do Gabian “Xanledo” Caiño, Brancelao | Ribeiro 42 |
| Bhilar Garnacha, Tempranilo, Viura | Rioja 26 |
| Diego Magaña “Anza” Tempranillo | Rioja 30 |
| Nicolas Reau “Enlevement Demande” Cabernet Franc | Anjou 34 |
| Charivari “L´ Aventure Nocturne” Merlot | Bordeaux 38 |
| Jerome Galeyrand “Antonin” Pinot Noir | Bourgogne 58 |
| Jean Foillard Gamay Noir | Morgon 36 |
Oparo eta gozoak
| Velo Flor Palomino Fino | D.O. Manzanilla-Sanlucar de Barrameda Kopa: 4,50 |
| Fino en Rama Lustau Palomino Fino | D.O. El Puerto de Santa Maria Kopa: 6,00 |
| Fino 2 Palmas Palomino Fino | D.O. Jerez-Xérès-Sherry Kopa: 6,50 |
| Oloroso en Rama Cruz vieja Palomino Fino | D.O. Jerez-Xérès-SherryKopa: 6,00 |
| Palo Cortado Great Duke Palomino Fino | D.O. Jerez-Xérès-Sherry Kopa: 5,20 |
| Cream Juan Piñero Palomino Fino, Pedro Ximenez | D.O. Jerez-Xérès-Sherry Kopa: 5,00 |
| Noctiluca Moscatel | D.O. Sierras de Malaga Kopa: 4,00 |
Sakeak
| KID 16º Junmai Daiginjo Arina, usaintsua, dotorea Uztartzea: Sushia, sashimia | Fintzea: 50% Kopa: 6,00 300ml: 17,00 |
| Zaku 16º Junmai Daiginjo / Genshu Dotorea, freskoa Uztartzea: Itsaskiak | Fintzea: 50% Kopa: 7,00 300ml: 19,00 |
| Shochikubai Shirakabegura 15º Junmai Daiginjo Sentsazio leuna eta gozo samarra Uztartzea: Sashimia | Finztea: 45% Kopa: 6,50 300ml: 19,00 |
| Shichida 16º Junmai Daiginjo Ehundura dotorea, delikatua eta zetatsua Uztartzea: Itsaskiak | Fintzea: 45% Kopa: 10,00 300ml: 30,00 |
| Shichida 17º Junmai Bizia, gozoa, konplexua Uztartzea: Yakitori, txerria, wagyu | Fintzea: 65% Kopa: 5,00 300ml: 15,00 |
| Gozenshu 1859 16º Junmai UztartzeaHegaluze sashimi, ostrak, kabiarra | Pulido: 65% Copa: 6,00 300ml: 17,00 |
| Yamatoshizuku Yamahai 16º Junmai Zaporetsua eta lehorra Uztartzea: Haragi eta arrain egosiak | Fintzea: 60% Kopa: 5,00 300ml: 15,00 |
| Akitora Yamadanishiki 16º Junmai Bizia eta lehorra Uztartzea: Txerria, Oilaskoa | Fintzea: 80% Kopa: 5,00 300ml: 15,00 |
| Shirakawago Awa 11º Nigori Sparkling Champenoise metodo tradizionalarekin egindako sake apartsua Uztartzea: Ostrak | Fintzea: 70% Botella: 23 |
| Himezen 8º Sake gozoa eta azidoa, edateko erraza Uztartzea: Aperitiboa eta postreak | Fintzea: 65% Kopa: 4,00 300ml: 14,00 |
| Gekkeikan 11º Nigori Gozoa eta gorputz krematsuarekin Uztartzea: Janari mina, haragia eta postreak | Fintzea: 78% Kopa: 3,50 300ml: 13,00 |
| Kabosukkiri 8º Sakea kabosu zukuarekin, usaintsua, fruta-gustukoa eta freskagarria Uztartzea: Aperitiboa eta postreak | Kopa: 5,50 300ml: 16,00 |
| Umenoyado Yuzushu 8º Sakea yuzu zukuarekin, eztia, frutatsua eta freskagarria. Uztartzea: Aperitiboa eta postreak | Kopa: 5,50 300ml: 16,00 |
| Tairo Koshu 14º Mota: “Ondua” Laranja kolorea eta jerezko ardoa gogorarazten diguten ukituak Uztartzea: Postreak | Kopa: 6,00 300ml: 18,00 |
